昨天的起司餅乾 用掉了一個蛋黃
那蛋白怎麼辦呢?!
我這幾天也沒煮飯 不然可以拿來用在肉類料理
所以。。只好再作餅乾囉^^

材料:

低筋麵粉 80G


中筋麵粉 20G


奶粉 2大匙


蛋白、蜂蜜、橄欖油 混合調勻


將所有粉類過篩混合


揉成團後 靜置20分鐘 (除了上述材料外 我在揉麵時有加入少量水 幫助成團)


將麵團桿平 壓模


放上烤盤


烤箱先以160度 預熱15分鐘

餅乾放入烤箱後 以160度烤20分鐘 取出翻面 再烤20分鐘

噹噹噹~~出爐囉



ㄟㄟ 烤過頭了
因為我溫度調太高了啦~~ 調到差不多170度耶
好黑喔@@


MOMO試吃時間到了

MOMO真好 都不會嫌棄阿木的手藝

阿木啊~ 快點拿來給我吃啊


MOMO乖 阿木先幫妳吹涼一點嘿


吹涼了~ 嘿嘿~ 先等等吧!!
(MOMO的臉 感覺心裡O.S很多)


開動!!
嗯嗯~很香 但是有點焦苦味~


還口以啦~ 下次蜂蜜加多一點


車車也被吃掉了


還有嗎?!


真的沒有了嗎?!


阿木~妳說謊 上面還有 (說謊會變成大胖子)


呵呵呵~ (照片右下角 有口水 )

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