天氣變冷囉
今天早上熬了一鍋雞湯
很簡單 也超好喝
和大家分享一下

材料:
無骨雞腿   一片
山藥 大約300G
乾香菇 六朵
黃耆 三片 
枸杞  一小把
老薑  少許

作法:
無骨雞腿切塊 先川燙後 用冷水洗淨備用
山藥切成塊
乾香菇先泡軟 去蒂 切片
黃耆洗淨備用
枸杞洗淨備用
老薑切片備用

拿出一個大鍋子 把全部材料放進去 再加水淹過材料
先以大水煮滾後 轉小火煮15分鐘
就好囉~~
如果山藥喜歡吃脆脆口感的
只要在最後五分鐘放入 稍滾一下就可以
我喜歡吃鬆軟的 所以一開始就煮了

成品
P1020341.JPG

煮好後
不用調味 湯就很甜 很好喝
在煮的時候 MOMO時不時的來廚房觀看
所以啊 煮完後我有分給MOMO吃
她一整個超開心的啦
大家在家有空可以煮來喝
阿爸阿母 哥哥姊姊 弟弟妹妹 兒子女兒 通通可以一起喝
黃耆可以增強抵抗力
在天氣多變的季節 可以預防感冒喔
枸杞可以明目
吃了眼睛會亮晶晶
老薑可以祛寒 還可以去體內的濕氣

報告完畢
我們要去享用熱騰騰的湯囉~~

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