MOMO的餅乾吃完了
趁著今天有空 趕緊幫她做餅乾
今天作新口味喔~

奶油乳酪 100G。放置室溫軟化
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蛋一個
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蔓越莓30G。切碎
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鮮奶。適量
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中筋麵粉200G。過篩
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作法:
1.將奶油乳酪放置室溫軟化後,攪拌成霜狀
2.將蛋加入1.中 攪拌均勻
3.將麵粉篩入
4.將切碎的蔓越莓加入
5.慢慢加入鮮奶 揉成不黏手的麵團

麵團靜置30分鐘
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壓模
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烤箱先以160度預熱,再以160度烤20分鐘即可
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試吃小組長來試吃囉~
坐著頂
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站著頂
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吃完了
很開心柳~
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MOMO:不要騙我說沒有了喔 我看到了 我看到了
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其實這份餅乾 已經是今天的第二ㄊㄨㄚ了
腦袋不知道哪根筋壞掉
一天做兩種口味
而且份量都是食譜的兩倍量
揉麵團揉的我的手很痛
所以
我決定
一星期不做餅乾了
我要休息啦~~

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