上次去薰衣草森林買了迷迭香
一直都沒拿出來用
今天就拿來做餅乾吧~

無鹽奶油 75G。放置室溫軟化
P1040207.JPG

蛋白 1顆
P1040211.JPG

迷迭香 一大匙。切碎備用
P1040214.JPG

低筋麵粉 100G,全麥麵粉 30G。過篩
P1040215.JPG

小蘇打粉 1/4小匙
P1040217.JPG

糖粉 50G
P1040219.JPG

將粉類全部過篩混合均勻
與奶油搓揉至鬆散狀
加入迷迭香與蛋白
慢慢將麵團揉至不黏手的程度
放入冰箱 鬆弛30分鐘
P1040220.JPG

將麵團分成每個20G
搓揉成圓形 壓扁
P1040221.JPG

烤箱以160度預熱
以160度烤30分鐘即可
簡單又好吃的迷迭香酥餅出爐
試吃小朋友呢?!
餅乾出爐時間是凌晨0:00
小朋友已經上床睡覺囉^^
P1040224.JPG

    全站熱搜

    honeymomo 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()