跟妙媽買的角豆粉昨天終於送到我家啦
今天就迫不急待趕快做餅乾囉~

無鹽奶油 30G,放置室溫軟化


低筋麵粉 200G,過篩


泡打粉 1/4小匙,過篩


角豆粉 30G,過篩


鮮奶 適量


先將粉類混合均勻
用指尖將無鹽奶油與粉類搓成鬆散狀
慢慢加入鮮奶將材料揉成團

讓麵團休息30分鐘


壓模


烤箱以170度 預熱10分鐘
將材料放入,以170度烤15分鐘,取出翻面,再以170度烤15分鐘
噹噹噹~出爐囉~
 

試吃小隊長早就準備好了
餅乾涼後 拍拍照就可以吃囉~

每次要她等等,她的臉都很專注 =.=
 

等完 再頂
很累嗎?!還要趴下來頂…


角豆的味道聞起來真的跟巧克力好像喔
只是吃起來沒味道哩!!

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